3.12. Le yak
Le yak est une espèce bovine qui vit dans la région de l’Himalaya.
Le yak est une espèce bovine robuste qui vit dans l’Himalaya à une altitude de 3 000 à 5 000 mètres.
Nous, Tibétains, n’appelons yak que le mâle, la femelle étant appelée « dri ». Sa fourrure épaisse, multicouche et longue le protège du vent et du froid jusqu’à -40°. Malgré l’air raréfié en haute altitude, le yak n’a aucun mal à respirer. Son corps est parfaitement adapté aux conditions climatiques.
En tant qu’animal grégaire, les yaks se déplacent sous la conduite d’un yack mâle, à la recherche de leur source de nourriture. Ils se nourrissent principalement de plantes telles que la mousse et les herbes. Contrairement aux yacks sauvages, qui vivent dans des régions reculées et sont difficiles à trouver, les petits yacks domestiqués sont utilisés par les nomades comme bête de somme et d’élevage. Par exemple, leur épaisse fourrure est transformée en laine, puis en vêtements, en tentes ou en tapis. Le fumier de yak est collecté, séché et utilisé comme combustible pour le four. Le lait du « dri » est transformé en beurre et en fromage.
Malheureusement, le yak sauvage figure sur la liste rouge de l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) et est considéré comme menacé. Il est menacé par la chasse, les aménagements paysagers et le mélange des yacks sauvages et domestiques.
Source
Union internationale pour la conservation de la nature (UICN). Liste de rédaction. URL : https://www.iucnredlist.org/species/2892/101293528#conservation-actions [Zugriffsdatum 26.08.2024].
Daniel.Wismer . URL : http://www.yaks.ch/yak-informationen/yak-abstammung/ [Zugriffsdatum 26.08.2024].
Image : Tselhamo Büchli